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日常便當菜
日常便當菜
馬鈴薯燉雞
口味溫和又有飽足感，是很受家庭歡迎的家常燉煮料理。
料理時間：45 分鐘
建議份量：4 人份
難易度：簡單
馬鈴薯燉雞重點整理
馬鈴薯燉雞是日常便當菜類型的雞肉料理，主要食材可從「雞腿塊 600g」開始準備，再依照步驟料理即可完成。
需要材料
- 雞腿塊 600g
- 馬鈴薯 3 顆
- 洋蔥 1 顆
- 紅蘿蔔 1 根
- 醬油 2 大匙（30ml）
- 米酒 1 大匙（15ml）
- 水 800ml
料理步驟
1
雞腿塊先略煎上色，洋蔥、紅蘿蔔與馬鈴薯切塊。
2
把洋蔥炒香後放入雞肉與其他蔬菜。
3
加入醬油、米酒與水煮滾。
4
轉小火燉煮約 25 分鐘到馬鈴薯軟透即可。
料理提醒
馬鈴薯切大塊一點，比較不容易燉到散掉。
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