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宴客招牌菜
宴客招牌菜
雞肉法士達
是很有名的異國雞肉料理，色彩漂亮，也很適合多人分食。
料理時間：30 分鐘
建議份量：3 至 4 人份
難易度：簡單
雞肉法士達重點整理
雞肉法士達是宴客招牌菜類型的雞肉料理，主要食材可從「雞腿肉 500g」開始準備，再依照步驟料理即可完成。
需要材料
- 雞腿肉 500g
- 彩椒 2 顆
- 洋蔥 1 顆
- 玉米餅 6 片
- 紅椒粉 1 小匙（2g）
- 孜然粉 1 小匙（2g）
- 鹽少許
- 橄欖油 1 大匙（15ml）
料理步驟
1
雞腿肉切條後與紅椒粉、孜然粉、鹽拌勻。
2
彩椒與洋蔥切絲備用。
3
熱鍋先炒雞肉，再加入彩椒與洋蔥快炒到熟。
4
搭配加熱過的玉米餅一起包著吃即可。
料理提醒
彩椒不要炒太久，保留一點脆度與甜味會更好吃。
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