日常便當菜
日常便當菜
奶油雞肉義大利麵
雞胸搭配奶香醬汁，做法不難，適合想把雞肉變成西式家常餐的人。
料理時間：30 分鐘
建議份量：2 人份
難易度：進階
奶油雞肉義大利麵重點整理
奶油雞肉義大利麵是日常便當菜類型的雞肉料理，主要食材可從「義大利麵 160g」開始準備，再依照步驟料理即可完成。
需要材料
- 義大利麵 160g
- 雞胸肉 180g
- 蘑菇 100g
- 大蒜 3 瓣
- 奶油 20g
- 鮮奶油 150ml
- 帕瑪森起司粉 3 大匙（15g）
- 鹽、黑胡椒、義大利香料適量
料理步驟
1
先把義大利麵煮到喜歡的熟度，備用。
2
雞胸切塊煎熟後起鍋，再炒香洋蔥與蒜末。
3
倒入鮮奶油煮到微滾後，放回雞肉與義大利麵。
4
拌勻後撒上起司粉即可。
料理提醒
醬汁不要煮得太乾，保留一點濕潤度，麵體吃起來會更順口。
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